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Articolo n° 9406 del 05 aprile 2007 delle ore 13:40

Pasqua all’insegna degli animali: le iniziative dell’Enpa

Savona. La Pasqua per i gatti liberi savonesi, nel rispetto per ogni forma di vita, anche a tavola ed utilizzando le specialità agricole della provincia. E’ l’iniziativa dei volontari dell’Enpa che, sabato 7, vigilia di Pasqua, dalle 9 alle 20, nell’atrio del complesso commerciale Il Gabbiano (angolo del Volontariato), in Corso Ricci a Savona, raccoglieranno cibo per i gatti liberi dei cortili e delle vie cittadine. Gli attivisti della protezione animale  accetteranno ogni tipo di alimenti in scatola e confezione per gatti (carne e mangime secco) e pasta e riso, purché non scaduti. Tutto il cibo raccolto sarà poi gratuitamente assegnato, fino ad esaurimento, agli Animalisti che gestiscono le colonie cittadine e della provincia. E distribuiranno il menù pasquale vegetariano, all’insegna dei prodotti tipici dell’agricoltura e della gastronomia savonese e ligure, costituito da trenette al pesto, risotto con asparagi, fiori di zucca ripieni, carciofi in tegame e cundi-jun e dolci; ma gli ingredienti sono specialità locali: pomodori “cuore di bue”, asparagi violetti, carciofi spinosi e zucchine trombetta di Albenga, olive taggiasche, aglio di Vessalico, basilico d’Albenga, amaretti di Sassello e chinotti di Savona. 


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