Ortovero. Come accade ormai da 39 anni, la Pro Loco di Ortovero organizza la “Sagra delle pesche e del vino pigato”. L’appuntamento gastronomico si svolgerà da venerdì 10 a domenica 12 agosto presso il parco Don Armato, dove sarà possibile degustare piatti tipici della tradizione ligure, cucinati con ingredienti genuini e con le ricette classiche, le cui dosi e i tempi di cottura sono tramandati “a voce” da decenni. Gli ospiti potranno assaggiare, tra le altre cose, ravioli di verdura, tagliatelle, anguille, polenta e cinghiale, rane, rostelle, coniglio alla ligure, pan fritto, frittelle di melanzane, condiglione, affogato alla pesca, crostata di frutta e, ovviamente, le impareggiabili pesche al pigato. Il tutto potrà essere accompagnato da ottimo vino doc di produzione locale: pigato, vermentino, rossese, ormeasco e sciac-e-trà . Volendo potranno essere acquistate ottime pesche di produzione ortoverese presso gli appositi stand, sia sfuse che a cassette a prezzi di puro realizzo. Ci sarà spazio anche per il divertimento: alla sagra suoneranno tre orchestre spettacolo con ingresso gratuito: venerdì 10 Alex Cabrio con la prima selezione di Miss Pigato 2007, sabato 11 Sandro Moreno con l’elezione della Miss (alla quale, oltre alle qualità fisiche, saranno richeste simpatia e cultura), domenica 12 Strani Poeti. Gli stand gastronomici apriranno alle 19, nelle vicinanze vi è la disponibilità per ampi parcheggi.
