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Articolo n° 14645 del 27 Agosto 2007 delle ore 11:37

A Pietra Ligure torna la Festa della Frittella

Pietra Ligure. Quinta edizione della “Festa della Frittella” a Pietra Ligure. L’appuntamento è per il 30 e 31 agosto e per l’1 settembre nel campo sportivo in erba e nell’anfiteatro della Parrocchia di Nostra Signora del Soccorso, dove si potranno degustare frittelle dolci (con mele e uvetta), frittelle salate (con zucchine e cipolle) e i famosi Fugassin. Il menu sarà inoltre arricchito da piatti tipici quali i ravioli al ragù o burro e salvia, gnocchi al pesto o ragù, polenta con salciccia o ragù, fagioli alla francescana (piatto simile al chili con carne), pizza, braciole, salcicce, pollo alla francescana, patatine, cundigiun (insalata di pomodori, cipolle, sedano, peperoni e aromi), torte fresche e alla marmellata. Il tutto annaffiato dai vini doc quali la bonarda e il riesling, per finire con un buon caffè e un digestivo. Le serate proseguiranno nell’attiguo anfiteatro dove si potrà ballare ed ascoltare la musica proposta dall’Orchestra Laura Fiori.


» Felix Lammardo

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