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Articolo n° 16214 del 08 Ottobre 2007 delle ore 13:05

Provincia: mercoledì la presentazione del ricettario di cucina in 12 lingue

Provincia. Mercoledì, alle ore 17.00, presso la Sala Mostre della Provincia di Savona verrà presentato un ricettario di cucina italiana realizzato dalla Provincia (Assessorato alla Pubblica all’istruzione) in collaborazione con la Fondazione Migrantes della Diocesi di Savona e del Liceo Artistico “A. Martini”, che ha curato la grafica e l’impostazione generale. La guida tradotta in 12 lingue (tra cui arabo, cinese, ucraino, polacco, rumeno) è stata realizzata per migliorare l’accoglienza nei confronti di coloro che provengono da luoghi diversi, con culture diverse portatori di abitudini alimentari diverse. “L’obiettivo – ha detto l’assessore Carla Siri – è di offrire suggerimenti ed informazioni circa la preparazione di ricette italiane, specialmente per le donne immigrate che svolgono la propria attività lavorativa nei servizi alla persona. La partecipazione della classe IV B del Liceo Martini è stata importante non solo per l’ottimo lavoro svolto ma perché è stata occasione di coinvolgimento dei ragazzi nelle problematiche del lavoratore straniero”. Alla presentazione interverrà l’assessore provinciale all’istruzione Carla Siri, l’assessore regionale Giovanni Vesco, il presidente della Fondazione Migrantes Don Mario Moretti, la direttrice della Scuola Migrantes Albertina Pensi, Carla Barzaghi, dirigente dell’ufficio scolastico provinciale e Alfonso Gargano, dirigente scolastico del Liceo artistico Martini. Fino a mercoledì 10 ottobre dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 18.00 presso la sala mostre delle Provincia di Savona saranno esposti i lavori della classe IV B del Liceo artistico “A.Martini” e alcune informazioni sulla “Scuola Migrantes”.


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