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Articolo n° 16902 del 29 Ottobre 2007 delle ore 06:53

Borghetto, approvata la realizzazione di un nuovo agriturismo

Borghetto Santo Spirito. Nella seduta del 24 ottobre scorso, il consiglio comunale di Borghetto Santo Spirito ha approvato la realizzazione di una struttura agrituristica presso l’azienda olearia Le Terre del Barone, a seguito della domanda, da parte di privati, di autorizzazione unica presso il servizio di sportello unico delle Attività produttive. L’azienda, che già oggi ha una sua linea di prodotti oleari e di frantoio per conto terzi, propone l’ampliamento degli immobili per la realizzazione di un agriturismo costituito da cinque camere, spazi attrezzati per trattamenti per il benessere con cinque postazioni, con prodotti appositamente studiati che vedono protagonisti l’olio extra vergine di oliva, le foglie ed il nocciolino che si estrae dalla lavorazione delle olive.
L’allungamento della filiera dell’ulivo ha radici storiche nel territorio di Borghetto Santo Spirito e si inserisce a pieno titolo nell’attuale vocazione turistica della cittadina. La proprietà di questa nuova struttura ricettiva, di alto profilo e volutamente piccola, esprime la giusta ambizione di guidare l’ospite attraverso un percorso che utilizza l’olio extra vergine di oliva, nato dagli uliveti dell’azienda agricola e dal frantoio di famiglia, non soltanto come alimento ma anche come prodotto di bellezza, sfruttandone le componenti per il benessere della persona. Sono infatti ormai provate le proprietà benefiche dell’olio e di tutti i suoi derivati. E chi dell’olio ha conoscenza antica, ha inteso realizzare un progetto che mira a far apprezzare appieno, ed in un contesto ideale, questo prodotto che nasce in una terra fertile e sana, la Liguria di ponente. La linea cosmetica, del tutto naturale, assolutamente priva di conservanti e di coloranti, è stata appositamente studiata da un team di ricercatori e comprenderà diverse tipologie di oli mirati: per i massaggi, per maschere e creme per il viso, per le mani e per il corpo. I prodotti non sono stati testati sugli animali. gni trattamento cosmetico sarà adeguato alle esigenze del singolo ospite, partirà da un percorso fitness nell’uliveto antistante la struttura e si svilupperà all’interno del centro benessere, in perfetta armonia con questo progetto di offerta “tutta natura”. Il centro benessere potrà accogliere anche ospiti esterni che desiderino trascorrere qualche ora o una giornata di riposo in campagna, tra gli ulivi, in perfetto relax. L’agriturismo sarà dotato di una cucina professionale che verrà messa a disposizione di chef, dietologi ed esperti del settore agro-alimentare per la realizzazione di momenti speciali dedicati alla cucina, alla natura, alla conoscenza e all’impiego delle materie prime ed in particolare dell’olio extra vergine di oliva.


» Felix Lammardo

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